Večera hrvatske kuhinje u Parizu

Povodom nadolazećih blagdana, u četvrtak 7. prosinca, hrvatski chef Tvrtko Šakota gostuje u Parizu, u restoranu Auberge Flora. U organizaciji Gault&Millau Croatia,hrvatskog chefa ugostit će Flora Mikula, vlasnica istoimenog hotela i chef kuhinje poznatog pariškog restorana, okrunjena s 2 kape (toques) Gault&Millau.


Chef Flora Mikula


Chef Tvrtko Šakota



Tvrtko Šakota, jedan od vodećih hrvatskih kuhara mlađe generacije, chef kuhinje restorana Xato u Zagrebu, pripremat će tradicionalna hrvatska jela na inovativan način. A ugledni hrvatski vinari  Kabola, Tomić i Krauhaker  predstavit će  odabrane etikete vina autohtonih sorata, poput Malvazije, Plavca malog, Graševine i Zelenca iz požeške doline.


Chef Flora Mikula poznato je lice francuske kuhinje i jedna od rijetkih žena prisutnih na gastronomskoj sceni. Nedavno je, zajedno s najboljim francuskim chefovima, primljena kod francuskog predsjednika Macrona te imenovana svjetskim ambasadorom francuske kuhinje.


Bit će to hrvatska večera za pariške gurmane i velika promocija hrvatske eno-gastronomije u srcu 

Pariza! 


www.aubergeflora.fr