Najbolji POP 2019- Paradox wine&cheese bar

Wine&cheese bar Paradox sadržava sve ono što bi jedan vrhunski POP lokal trebao sadržavati. Ovaj moderno uređen wine bar smjestio se nedaleko splitske rive i svojom ponudom obogaćuje gourmet scenu grada Splita.  Rado ga posjećuju domaći i stranci, stoga ne čudi da je bar preporučio New York Times i da je u siječnju 2019. dobio vrijedno priznanje američkog časopisa "Hideway Report 2019, Editor's Choice Award“ u kategoriji Best Wine & Cocktails Bars.  Interijerom dominira dugačak bar, namještaj je pomno odabran, a dekoracije na temu vina prilagođene prostoru. Osim unutarnjeg prostora, sadrži i  vrlo atraktivnu i prostranu terasu na vrhu zgrade na kojoj možete bezbrižno uživati. Ponuda jela nije velika, a glavnu riječ vode sirevi. Izvrsna selekcija sadrži meke, mlade, polutvrde i zrele hrvatske sireve ili pak sireve inozemnih proizvođača, složene u raznim kombinacijama i poslužene uz domaće džemove i med. Probati možete i poneki mesni specijalitet poput baranjskog kulena, istarskog pršuta, dalmatinske pancete, te poneki riblji specijalitet poput mariniranih inćuna ili brancina. Uz domaći kruh u Paradoxu možete probati i različite vrste maslinovih ulja, namaz od maslina. Vinska karta zaista je impresivna, sadrži preko sto etiketa hrvatskih i inozemnih vina. Osoblje je ljubazno i vrlo znalački predstavlja ponudu jela i vina.  Velika je prednost što je, za razliku od sličnih lokala, Paradox otvoren tijekom cijele godine, a organizira i vinske radionice te koncerte raznih žanrova. Paradox se drži provjereno dobre formule. Ne luta u eksperimente i fokusira se na unapređenje već postojeće ponude. Taj je pristup ono što se traži: odlučiti se za koncept koji se gostima želi pružiti i dotjerati ga do savršenstva. U moru lokala s nedorečenom vizijom, ona se u Paradoxu suvereno održava i promišlja. Paradox zavrjeđuje trofej Najbolji POP 2019 upravo zbog konstantno kvalitetne ponude, ugodne atmosfere, i mnogih posjetitelja koji ga napuštaju s osmijehom na licu.