O'š kolač

Živopisna slastičarnica O’š kolač u centru Splita, u blizini poznate robne kuće Prima, ima samo četiri stola, a u malom prostoru prevladavaju pastelne boje, ružičasta i zelena. Svaki detalj pažljivo je osmišljen, od vizualnog identiteta, namještaja, poruka na zidu pa do porculanskih šalica za čokoladu i kavu. Tea Mamut, jedna od najpoznatijih hrvatskih slastičarki, u svom si je prostoru dala oduška u kreiranju kolača i napitaka. Opet nas je oduševila novim kreacijama kao što su “Čičo”, čokoladna torta od sira, “Sirovi brownie” (krema od kakaa na podlozi od orašida i datulja), “Ka čupavac” (biskvit i krema od kokosa s čokoladnom glazurom), ali za njima ne zaostaju već poznati “Šjor Limun”, kolač od limuna s bijelom čokoladom i tostiranim bademima, ili “Barba Čičak”, u kojem je krema od mascarponea i meda sjedinjena s biskvitom od maslinovog ulja, lavande i ružmarina. Ugodno nas je iznenadilo štrudelavanje utorkom, kad se za 15 kuna može kušati slasni štrudl od jabuka. Uz ukusne kolače u ugodnoj atmosferi slastičarnice može se uživati u čajevima s cimetom i šljivama, đumbirom i limetom, malinom i mentom te u vrućoj čokoladi s kokosovim mlijekom. Ljeti su dostupne hladne inačice zanimljivih bezalkoholnih pića.