ZOI

ZOI je prekrasan restoran u samom centru Splita. Sastoji se od unutarnjeg dijela te veličanstvene terase koja se priljubljuje na prednje zidine Dioklecijanove palače. Pogled na splitsku rivu i more s jedne strane, te antički ambijent s druge strane, uz predivno noćno osvjetljenje čine ovo mjesto savršenim za romantičnu večeru pod zvijezdama. Atmosfera je odlična, osoblje dobro raspoloženo, a svojom neposrednošću i profesionalnošću podižu restoran na visoku razinu, no postoje stvari koje bi se trebale poboljšati. Primjerice, ne bi se smjelo događati da gost dobije krivi odgovor na pitanje o sastojcima na tanjuru. Juneći jezik, koji smo kušali kao hladno predjelo, ispunio je očekivanja. Mekano meso i zanimljiv spoj kvinoje, cikle, kreme od sira i džema od datulja zaintrigirat će sve istinske gurmane. Naizgled jednostavno jelo, tagliatelle sa škampima, šparogama i bisqueom od rakova osvojilo nas je harmonijom okusa zbog koje bismo se vratili u Zoi. Tuna steak od jadranske kali tune bio je odlično ispečen, no orzotto s povrćem, iako ukusan, nije bio najbolje rješenje kao prilog tuni. Bogata vinska karta obogaćena je detaljnim opisom svakog vina, što manje upućenima uvelike pomaže u odabiru. Sommelierske sposobnosti konobara u skladu su s tipom restorana. ZOI nudi i selekciju kavijara, a istinski ljubitelji dobre hrane mogu uživati i u degustacijskom meniju od 5 sljedova. Budite pažljivi jer je moguće da odmah ne uočite ulaz u restoran, koji bi trebao biti malo bolje označen. Preporučujemo da na vrijeme rezervirate svoj stol, posebno tijekom ljetnih mjeseci.