Večera hrvatske kuhinje u Parizu
Povodom nadolazećih blagdana, u četvrtak 7. prosinca, hrvatski chef Tvrtko Šakota gostuje u Parizu, u restoranu Auberge Flora. U organizaciji Gault&Millau Croatia,hrvatskog chefa ugostit će Flora Mikula, vlasnica istoimenog hotela i chef kuhinje poznatog pariškog restorana, okrunjena s 2 kape (toques) Gault&Millau.
Chef Flora Mikula
Chef Tvrtko Šakota
Tvrtko Šakota, jedan od vodećih hrvatskih kuhara mlađe generacije, chef kuhinje restorana Xato u Zagrebu, pripremat će tradicionalna hrvatska jela na inovativan način. A ugledni hrvatski vinari Kabola, Tomić i Krauhaker predstavit će odabrane etikete vina autohtonih sorata, poput Malvazije, Plavca malog, Graševine i Zelenca iz požeške doline.
Chef Flora Mikula poznato je lice francuske kuhinje i jedna od rijetkih žena prisutnih na gastronomskoj sceni. Nedavno je, zajedno s najboljim francuskim chefovima, primljena kod francuskog predsjednika Macrona te imenovana svjetskim ambasadorom francuske kuhinje.
Bit će to hrvatska večera za pariške gurmane i velika promocija hrvatske eno-gastronomije u srcu
Pariza!
