Trattoria Mandrać

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

Obala Frana Supila 10, 51410 Volosko, Opatija, Hrvatska

12.5/20
Gurmanska kuhinja

PODIJELI

5 FOTOGRAFIJE

Kuhinja: Lokalna | Mediteranska

Gault&Millau recenzija 2026

U gastronomskoj zoni šarmantnog kvarnerskog mjesta Volosko, s pogledom na ribarsku lučicu odnosno mandrać, smjestila se trattoria istoimenog naziva. Inspirirana je talijanskim konceptom jednostavne lokalne kuhinje, s interpretacijom na svoj način i malim ali zanimljivim pomakom od uobičajene ponude sličnih mjesta. Simpatični detalji upućuju na usmjerenost lokalnim gostima korištenjem dijalekta u karti jela i stihovima o trattoriji na podlošcima za stolove. Osim domaćim gostima, ugodan ambijent s opuštenom atmosferom privlačan je i strancima, a posebno za predah nakon šetnje Lungomarem, poznatom obalnom šetnicom Opatijske rivijere. Tada posebno prija blago pikantna sipa na žlicu sa slanutkom i zapečenom domaćom focacciom ili vongole sa špagetima iz kućne radinosti u blagom umaku na bijelo. Iako je naglasak na morskoj ponudi, ljubitelji mesa također imaju mogućnost izbora više jela, poput telećih rebara s pekarskim krumpirom, crvenim kupusom, jabukom i kimom. Vinska karta, uz kućna buteljirana vina, nudi niz poznatih etiketa iz raznih dijelova Hrvatske.