Uljara
OL ISTRIA SELEKCIJA vrhunsko je ekstra djevičansko maslinovo ulje zlatnozelene boje od odabranih autohtonih istarskih sorti - istarske bjelice, buže, buže muške, rošinjole, karbonace i puntože s područja Barbarige. U mirisu prevladava izrazita voćnost svježe pokošene trave i začinskog bilja, dok u okusu gorčina i pikantnost dodatno obogaćeni aromama zelenog badema i artičoke zaokružuju ovo iznimno maslinovo ulje. Ulje OL Istria selekcija izvrsno se slaže s tvrdim sirevima, raznim tjesteninama i rižotima, a sladoledu od vanilije pridaje novu dimenziju. Agrolaguna na površini od 220 hektara ima maslinike sa 65.000 stabala maslina, čije plodove prerađuju u vlastitoj uljari uz primjenu suvremene agrotehnike i tehnologije proizvodnje. Ekstra djevičansko maslinovo ulje OL Istria godinama je sinonim za standard kvalitete, što potvrđuju brojne dosad osvojene nagrade. Brand OL Istria također se može pohvaliti certifikatom kontrolirane oznake izvornosti za ekstra djevičansko maslinovo ulje, ZOI Istra. Osim Selekcije, brand OL Istria nudi maslinova ulja od sorti picholine, pendolino, ascolana, leccino te od autohtone sorte istarska bjelica.
