Chefovi Gault&Millau Croatia kuhaju za filmaše na filmskom festivalu Ponta Lopud
Na filmskom festivalu Ponta Lopud, na čarobnom otočiću Lopudu pokraj Dubrovnika, četiri chefa nagrađena trofejima G&M Croatia pripremaju ekskluzivne večere za Oscarima nagrađene filmaše i goste Festivala
Na otoku Lopudu od 22. do 27. lipnja održava se mali filmski festival stvoren za redatelje, glumce i snimatelje, na kojemu etablirani filmaši iz cijelog svijeta svoja znanja i iskustva prenose na mlade kreativce iz regionalne filmske industrije. Tako će višestruki Oskarovci Frances McDormand i Joel Coen održati majstorske tečajeve glume i režije, a među predavačima i moderatorima su iznimni filmski stručnjaci: Peter Spears, Brian Swardstrom, Monika Lenczewska, Nanu Segal, Juho Kuosmanen, Pawel Pawlikowski, Michel Franco, Lili Horvat, Philippe Bober, Cristi Puiu, Danis Tanović i Ognjen Glavonić. Nagrađivani chefovi hrvatske Gault&Millau zajednice - Marijo Curić, Vesna Miletić, Deni Srdoč i Branimir Tomašić - sudjeluju u gourmet programu Ponta Lopud festivala.
Ponta Lopud Gourmet program gostima na Lopudu za vrijeme festivala pruža jedinstvenu priliku da kušaju neka od najuzbudljivijih jela osebujne hrvatske kuhinje. Najbolje iz mora i s kopna na četveroručnim večerama spajat će renomirani gostujući chefovi i domaći chefovi. Tradicionalna jela i okusi Mediterana u modernoj izvedbi bit će poslužena uz odabrana vina dalmatinskog juga.
Posebne večere Ponta Lopud Gourmet programa gostima će ponuditi autentične namirnice i specijalitete kontinetalne i mediteranske kuhinje s autorskim pečatom odabranih vrhunskih chefova. Svaki sljed jela pratit će odgovarajuća vina iz vinogorja Komarna, a uz gledanje filmova pod zvjezdanim nebom na plaži hotela Lafodia, gosti festivala imaju priliku uživati i u jedinstvenom gastronomskom doživljaju i ugođaju restorana smještenih uz obalu mora.
Posebnu večeru dobrodošlice za goste Ponta Lopud festivala priprema Chef Marijo Curić, chef Restorana 360, Dubrovnik (Gault&Millau Croatia Trofej za najbolje restorane 2021 i 2022, Michelin*), a na njoj će se posluživati vina vinarije Saints Hills.
Chefovi Vesna Miletić, Marijo Curić, Deni Srdoč i Branimir Tomašić
Raspored večera u restoranima na otoku Lopudu
Svake večeri u vodećim lopudskim restoranima kuhat će drugi chefovi. Cijena večera od pet do šest sljedova uparenih s vinima iznosi 750 kn, a mjesto se može rezervirati na web stranicama restorana.
Četvrtak, 23. lipanj 2022. u 20.30, Restoran Mandrač
https://www.restaurantmandrac.com
Chef Vesna Miletić - Restoran Tač, Zagreb: G&M Croatia Trofej chef tradicijske kuhinje 2019, Michelin Bib Gourmand, i chef Damir Šarić, za Restoran Mandrač, Lopud
Vina: Rizman
Petak, 24. lipanj 2022. u 20.30, Restoran Dubrovnik
https://restaurantdubrovnik-lopud.com/hr/
Chef Deni Srdoč - Restoran Nebo, hotel Hilton Rijeka: Gault&Millau Croatia Trofej mladí talent godine 2018, Michelin*, i chef Vesko Šapić - Restoran Dubrovnik, Lopud
Vina: Volarević
Subota, 25. lipanj 2022. u 20.30, Restoran Obala
https://www.obalalopud.com
Chef Branimir Tomašić - Restoran Mala Hiža, Čakovec: Gault&Millau Croatia Trofej chef tradicijske kuhinje 2018, Michelin preporuka, i chef Ivo Frka - Restoran Obala, Lopud
Vina: Terra Madre, vinogorje Komarna, i gostujuća vinarija Štampar
Restoran Obala, barkom do restorana Mandrač i restoran Dubrovnik na Lopudu
Prema Lopudu iz Dubrovačke luke Gruž svakodnevno voze brodske linije, a za vrijeme festivala dodatno je organizirana vožnja brodom Argosy. Brod iz Dubrovnika polazi u 18 sati, s Lopuda polazi u ponoć, a vožnja traje jedan sat. Posve dovoljno za nezaboravan izlet u čudesan svijet filma i delicija na ovom bajkovitom otoku.
