Konoba Istranka
Ulica Bože Milanovića 2, 51410 Opatija, Hrvatska
6 FOTOGRAFIJE
Praktične informacije
- Lokacija
- Opatija
- Chef
- Stjepan Markovec
- Kuhinja
- Lokalna | Tradicionalna
- Stil
- Konoba
Gault&Millau recenzija 2026
11,5/20
Gurmanska kuhinja
Opatijska Istranka pravi je primjer tradicionalne konobe s urbanom lokacijom: rustikalni interijer, ugodna terasa, obiteljski način vođenja i snažan oslonac na vlastitu gastronomsku baštinu. Smještena nedaleko od tržnice, lako je dostupna šetačima, a opet je daleko od vreve. Prostor je podijeljen u više ambijentalnih cjelina (blagovaonica), što omogućuje različite tipove iskustva – od opuštenog ručka do nešto intimnije večere. Tu je i terasa, okružena zelenilom i cvijećem te dodatno opremljena grijanjem za hladnije dane. Gastronomska ponuda temelji se na tradicionalnoj istarskoj i primorskoj kuhinji, na jelima s tartufima, mesnim gulašima s domaćim njokima ili fužima, ali nude i razne morske specijalitete. Istarska maneštra od bobići je specijalitet restorana, a iako to nije spektakularno jelo u modernom smislu, idealno je ako želite kušati nešto stvarno lokalno. Za preporuku je njihov rižoto s plodovima mora, no možda najbolje jelo u Istranki su fuži s tartufima. Imaju i dnevne menije, koji ovise o sezonalnosti i dostupnosti namirnica, pa tako u jesen nude ombul (svinjski file) s gljivama i palentom. Važan segment ponude čine lokalni sirevi, autohtona vina Istre i Kvarnera te odlično domaće maslinovo ulje.
Karta
-
Stjepan Markovec Chef -
Mladen Ivančić Somelijer
