Leut

Rating: 13
Author: Gault&Millau

Trumbićev put 17, 20210 Cavtat, Hrvatska

13/20
Autentična kuhinja

PODIJELI

6 FOTOGRAFIJE

Chef: Ante Bebić
Kuhinja: Lokalna | Mediteranska | Riblja | Tradicionalna
Dodatno: Dozvoljeni kućni ljubimci | Pristup za invalide

Gault&Millau recenzija 2026

Već više od pola stoljeća ovaj restoran vodi ista obitelj, a njihova duga tradicija i gosti koji se vraćaju najbolje svjedoče o pouzdanosti kuhinje i usluge. Jelovnik se temelji na tradicionalnim mediteranskim specijalitetima od školjki, rakova, jastoga, svježe ribe, mesa i sezonskog povrća. Kad se smjestite na lijepoj velikoj terasi, osobito ugodnoj za toplih ljetnih večeri, najbolje je poslušati preporuku ljubaznog osoblja, koje će vam predstaviti dnevni ulov. Dobar početak su svježe kamenice pokapane s par kapi limuna, te carpaccio od tune, jednostavan, a pun okusa. Ako ste u društvu podijelite i druga hladna predjela – mekanu i blago začinjenu salatu od hobotnice, i tartar od brancina. Specijalitet kuće su domaći njoki sa škampima u umaku bogatog okusa, a preporučujemo da kušate i ribu pečenu u soli. Malo duže traje priprema tog jela no vrijedi čekati jer čvrsto meso zubatca zadržava fantastičan okus te uz kuhanu blitvu i krumpir ili povrće na žaru, naprosto plijeni svježinom. Obrok završite osvježavajućom panna cottom, kakvim drugim domaćim desertom ili svježim smokvama. Ugodna atmosfera, elegantni bijeli stolnjaci, veliki izbor dobrih vina, profesionalan servis i ukusna jela, čine ovo mjesto poželjnim. Leut plovi sigurno.