Maguro Restaurant & Sushi bar

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

Ulica Borelli 10A, 23000 Zadar, Hrvatska

12.5/20
Gurmanska kuhinja

PODIJELI

Kuhinja: Fuzija | Japanska
Dodatno: Dozvoljeni kućni ljubimci | Pristup za invalide

Gault&Millau recenzija 2026

Restoran Maguro već se etablirao kao jedno od najzanimljivijih gastronomskih odredišta u Zadru, mjesto koje spaja japansku kulinarsku preciznost s modernim fine-dining pristupom. Smješten u starom dijelu grada, Maguro nudi iskustvo koje nadilazi klasičan odlazak u restoran. Interijer je elegantan i minimalistički, pročišćenih linija i ugodne atmosfere koja istovremeno djeluje sofisticirano i opušteno. Prostor je idealan za romantične večere, ali i za poslovna druženja ili posebne prigode, pri čemu se gost vrlo brzo osjeća ugodno i dobrodošlo. Jelovnik je baziran na suvremenoj interpretaciji azijske kuhinje. Sushi i sashimi ističu se kvalitetom ribe, preciznom pripremom i čistim okusima, bez nepotrebnih dodataka. Fusion elementi donose dozu kreativnosti i svježine, ali bez gubitka ravnoteže i identiteta. Posebna pažnja posvećena je i vegetarijanskom meniju. Jednako promišljen i atraktivan kao i ostatak ponude, čini Maguro dostupnim širokom krugu gostiju. Ponuda pića dodatno zaokružuje iskustvo. Uz pažljivo birana vina i sake, restoran nudi i kreativnu kartu koktela koja se izvrsno nadopunjuje s jelima i daje moderan karakter cijelom konceptu. Posebno vrijedi istaknuti nove deserte, moderne, vizualno dojmljive i savršeno izbalansirane, koji donose završni wow-efekt večeri. Kvalitetom, uslugom i cjelokupnim doživljajem Maguro u potpunosti opravdava očekivanja te predstavlja važan iskorak za zadarsku gastronomsku scenu.