Noštromo

Rating: 13.5
Author: Gault&Millau

Priko 54, 51550 Mali Lošinj, otok Lošinj, Hrvatska

13.5/20
Autentična kuhinja

PODIJELI

4 FOTOGRAFIJE

Chef: Mario Pejić
Kuhinja: Lokalna | Mediteranska | Tradicionalna

Gault&Millau recenzija 2026

Srdačan osmijeh i iskrena radost kojom vlasnik dočekuje gosta, čak i kad je popunjeno svih 70 mjesta na terasi (i 60 u unutrašnjoj sali), stvara osjećaj da ste uistinu dobro došli u ovaj restoran na samoj lošinjskoj rivi. Smješten u srcu Malog Lošinja, na mirnijem dijelu glavne promenade i s lijepim pogledom na pitoreskni gradić, ribarske brodice i jedrilice, Noštromo je mjesto za opuštanje uz jednostavnu gastronomiju. Ponuda je vezana za namirnice koje se na Lošinju s lakoćom nabavljaju, a to su jadranska riba i morski plodovi te divljač iz unutrašnjosti otoka. Poštujući tradicionalne recepte, često oskudne u sastojcima zbog specifičnosti nekadašnjeg otočkog života, jela se temelje na dvije do tri glavne komponente. U ponudi je nekoliko za Noštromo prepoznatljivih jela – primjerice, riba zapečena u soli i nadjevena otočkim začinima, kalandraka od jadranske lignje, kvarnerski škampi u soku od lošinjskih agruma te deserti sa smokvama. Snažan dojam ostavlja miješana buzara od školjki i škampa u umaku punog okusa i namjerno rjeđe konzistencije (jer se ne pretjeruje s krušnim mrvicama). Gostima je na izbor i nekoliko vegetarijanskih opcija i mesnih jela, vinska karta je sažeta, ali uključuje etikete renomiranih hrvatskih proizvođača.