Slastičarnica U prolazu

Gault&Millau recenzija 2026

Dobra adresa

Bez obzira na slastičarske trendove koji pristižu sa svih strana svijeta, pa imamo francuske, talijanske, austrijske, mađarske, orijentalne i razne druge slastičarnice – dobra stara kremšnita i dalje je najtraženiji kolač u Hrvatskoj. A najbolje kremšnite su u Samoboru, u slastičarnici U prolazu. Mnogim Zagrepčanima nije teško prevaliti 30-ak kilometara da bi si tom slatkom tajnom uljepšali dan. Kremšnite iz ove slastičarnice - lagane, s puno pjene i hrskavim lisnatim tijestom - uistinu su dugo čuvana slatka tajna vlasnice Branke Žganjer, koja ih dijeli samo sa svojom slastičarkom Ivančicom Vitko. Druga slastičarka, Snježana Frklić, majstorica je za pripravu ostalih aduta, koji se sezonski mijenjaju. Naime, ljeti je veći naglasak na voćnim slasticama, pa su kolači sa svježim jagodama, šumskim voćem ili breskvama u toplim mjesecima bolja opcija od kremastih. U vrijeme fašnika cijeli glavni samoborski trg miriši po njihovim krafnama, a na dobrom su glasu lješnjak šnite i kocke od sira – nešto između cheesecakea i tradicionalnog kolača od svježeg kravljeg sira. Slastičarnica U prolazu nalazi se u pješačkoj zoni, u povijesnom dijelu grada, a osim interijera uređenog u stilu kavana s početka 20. stoljeća, ima veliku terasu na glavnom gradskom trgu. Kad je gužva, usluga zna biti sporija, ali uvijek postoji mogućnost da omiljene slastice ponesete kući.

PROČITAJ VIŠE PROČITAJ MANJE

Karta

Trg kralja Tomislava 5, 10430 Samobor, Hrvatska

Idi tamo