Abelo

Matije Antuna Reljkovića 2, 32100 Vinkovci, Hrvatska

Destilerija

PODIJELI

3 FOTOGRAFIJE

Gault&Millau predstavlja

Destilerija Mali proizvođač premium alkoholnih pića iz Vinkovaca, Abelo je specijaliziran za proizvode na bazi meda i s medom. Iza svega stoje Jelena i Velimir Babić, bračni par koji je svoj put započeo u pčelarstvu. Ono što je u početku bila proizvodnja meda, s vremenom se razvilo u puno složeniju priču koja je otišla u smjeru destilacije. Babići su naime shvatili da med, kao kompleksna i aromatična sirovina, pruža ogroman potencijal za stvaranje jedinstvenih pića. Tako se njihovi ginovi - Pannonian Gold, Firefly, Forest Fairy, Honey Spirit, Pannonian Sea, kao i specijalne edicije (glitter gin) - ne temelje na klasičnom žitnom alkoholu, već na destilatu dobivenom iz meda. Uz ginove, razvili su i likere na bazi meda - od klasične medice do modernijih interpretacija s aronijom, višnjom, rogačem i ljutom papričicom, a posebno se ističu inovativni proizvodi poput likera s propolisom ili kombinacija s konopljom i orasima. Tu su i nealkoholni proizvodi kao što su krem med i razne medne mješavine. Osim u vlastitom web shopu, svoje proizvode prodaju u specijaliziranim trgovinama te u kušaonici u Vinkovcima, koju predstavljaju kao “mjesto susreta, edukacije i uživanja“.