Kali

Kali 39A, 51415 Medveja, Hrvatska

Tvornica džemova

PODIJELI

3 FOTOGRAFIJE

Gault&Millau predstavlja

Tvornica džemova U selu Kali iznad Medvejske uvale nalazi se jedinstveni kulinarski obrt u kojem obitelj Bistre – Vidović oživljava tradicionalne, autentične okuse i stvara proizvode od smokava, čuvenih lovranskih maruna, trešanja, višanja i drugog voća te raznog aromatičnog bilja. Namazi od kestena, pekmez od naranči i smokvenjak, samo su neki od slatkih proizvoda Kali koji oduševljavaju i strane i domaće goste. Osobito je razvijena linija proizvoda od smokve, u kojoj se ističu gusti pekmez s aromom ružmarina i kadulje te balzamični ocat koji godinama odležava u drvenim bačvama, a 2022. osvojio je nagradu Zlatna košarica za najbolji hrvatski proizvod.