Obrt OPG Plastić

Nadin 104, 23420 Benkovac, Hrvatska

Uljara

PODIJELI

1 FOTOGRAFIJE

Gault&Millau predstavlja

Uljara 2 ŠTORIJE je višesortno ekstra djevičansko maslinovo ulje intenzivne zeleno zlatne boje, visoke voćnosti te vrlo ugodno usklađene gorčine i pikantnosti. U mirisu prevladava svježe pokošena trava i mediteransko začinsko bilje dok nam u okusu nudi lijepo posložene note badema, mladog koromača i mahune. 2 Štorije se izvrsno slaže s krem juhom od divljih šparoga, carpacciom od škampa te desertima kojima je baza bijela čokolada. Maslinarstvo OPG-a Plastić temelji se na organskom uzgoju i tradicionalnoj proizvodnji. Na 20 hektara maslinika, koji se nalazi između Biljana Donjih, Nadina i Škabrnje, uzgajaju čak 5.000 stabala maslina. U svom masliniku imaju kombinaciju autohtonih sorti oblica, istarska bjelica, buža, rožinjola i lastovka s introduciranim sortama coratina, leccino, pendolino, cipressino, ascolana tenera. Kvalitetu njihovog ekološkog maslinovog ulja potvrđuju brojna priznanja s prestižnih stranih i domaćih natjecanja.