Pčelarstvo Bošković

Ulica Osječka 61, 34308 Jakšić, Hrvatska

Pčelar

PODIJELI

3 FOTOGRAFIJE

Gault&Millau predstavlja

Pčelar Pčelarstvo u obitelji Bošković ima dugogodišnju tradiciju: Nikola Raguž sa svojih je 450 košnica bio najveći u Požegi i jedan od najvećih pčelara u Slavoniji, a posao su nastavili njegova kći Anđelka i njezin suprug Ante Bošković. Njihov sin Ivan Bošković s obitelji sve to nastavlja, ali njima je to sporedna djelatnost. Ivan Bošković predaje matematiku u Srednjoj školi Požega i pčelama se može posvetiti nakon posla. Ipak, ima mnogo ideja kako sve to unaprijediti i proizvesti nove zanimljive okuse. Niz godina je s roditeljima i bratom Vedranom proizvodio med od bagrema, a danas je njihov asortiman bogatiji i moderniji. Ivanovom zaslugom nastao je med s kakaom i lješnjacima, inačica omiljenih čokoladnih namaza, a veliki hit su medovi s limunom, kurkumom i đumbirom, s propolisom i peludi te s uljem od konoplje. Oni nisu samo ukusni već su i odlični za jačanje imuniteta. Osim meda od bagrema, dio “klasične” ponude su cvjetni med, med od kestena i tamni šumski medun. Obitelj Bošković danas ima 80 košnica, a Ivanov cilj je 200 košnica – to je količina koja bi mu omogućila da živi od pčelarstva i proizvodnje meda.