Tak’ Slatko

Ulica Augusta Šenoe 37, 31207 Tenja, Hrvatska

PODIJELI

4 FOTOGRAFIJE

Gault&Millau predstavlja

Svojim proizvodima od lješnjaka obitelj Hajduković iz osječkog prigradskog naselja Tenja dokazuje kako se radom i upornošću mogu postići veliki poduzetnički uspjesi. Vlasnik Damir Hajduković radio je dvadesetak godina u prehrambenoj industriji, a njegova supruga Ivana stručnjakinja je za marketing, prodaju i brendiranje pa kad su 2013. odlučili pokrenuti OPG kao dodatan posao, nisu imali osjećaj da počinju ispočetka. Tijekom pandemije koronavirusa oboje su dali otkaze u svojim tvrtkama te se profesionalno posvetili OPG-u koji su preimenovali u Tak’Slatko. Nakon džemova, suhih šljiva i čipsa od jabuka, što su u početku proizvodili, na tri hektara naslijeđene zemlje u Potnjanima nastavili su s njegovanjem 600 sadnica lješnjaka, 1100 sadnica šljiva i tridesetak stabala oraha. Ipak, lješnjaci su im prioritet i od njih rade zanimljive proizvode: namaze NutTINO i NutTEA (nazvane po njihovoj djeci Tinu i Tei), lješnjak dražeje, karamelizirani lješnjak, tostirani lješnjak s čilijem ili s mediteranskim biljem… Otprije tri godine imaju destileriju, gdje od šljiva i suhih šljiva rade rakije i likere, ali i liker od lješnjaka te Nuttea liker od lješnjaka i čokolade. Sve to prodaju u svom web shopu.