Inicijativa Chef kuha doma - Doručak a la Mate: Poširano jaje

Recept za ukusan doručak donosi vam poznati chef Mate Janković, pa tako i vi sada u svojem domu možete napraviti ovaj specijalitet i iznenaditi ukućane.

Sastojci:

Postupak:

1. Rastopimo maslac na tavi na laganoj vatri. Ubacimo češanj češnjaka i na to jedan tost.

2 Vodu koja je zakuhala lagano promiješati žlicom kako bi nastao vrtlog, potom u vodu ubacite jaje.

3. Tost okrenite na drugu stranu i izvadite češnjak. Nakon par minuta maknite tost s tave. U istu tavu stavite pancetu i pojačajte vatru. Dodajte malo maslaca i gljive te sve pomiješate.

4. Jaje izvadite iz lonca i stavite odvojeno u posudu. Na gljive i pancetu koje ste prethodno podinstali dodajte nasjeckani češnjak te temeljac i papar. Na kraju dodajte kap jabučnog octa. Vrhnje postepeno dodajete i čekate da zakuha.

5. Žlicom izvadite gusti dio smjese i stavite na tost. Na kraju dodajte jaje.

Videorecept možete pogledati na sljedećem linku: https://www.facebook.com/chefkuhadoma/videos/681808425903941/

Dobar tek!