Najbolja hrvatska vina po izboru Gault&Millau Croatia 2018
Photo credit: www.milos.hr
Antunović, Graševina Premium 2013
Vino je duboke zlatne boje koja je rezultat maceracije i 20-mjesečnog zrenja u slavonskim bačvama. Intenzivnih je aroma zrelog žutog voća – od jabuka, krušaka i dunja do tropskog voća, mirisne limete, meda, duhana i petroleja. U ustima je vino svježe, ugodne kiselosti i mineralnosti, meko, zaokruženo, složeno, punog tijela i dugog sastavljenog finiša po svim tim bogatim sastojcima.
Benvenuti, Malvazija Anno Domini 2015
Bogato suho bijelo vino od karakterističnog istarskog grožđa malvazija nakon 15 dana maceracije zorilo je još dvije godine u barrique bačvama. Vino je puno tercijarnih aroma prezrelog žutog voća, suhih breskvi, marelice, suhe trave i meda. U ustima pored bogatih voćnih okusa prepoznajemo ugodnu svježinu i veliku mineralnost. Vino je u retrookusu bogato, skladno i izuzetno trajno.
Vino je duboke tamnorubinske boje od sorte plavac mali. Gusto, puno vino zori minimalno pet godina. Intenzivni su mirisi suhih mediteranskih trava i začina, prezrelog tamnog voća, suhih smokava i šljiva, crnog čaja, rogača, crnog papra, kože, kave i tamne čokolade. Vino je suho i toplo, ugodne svježine, s mnogo jakih, zrelih, »slatkih« tanina te mnogo tercijarnih okusa zrenja – tamnog voća, kadulje, dima i čokolade. Mineralno je, bogatog i punog tijela. Retrookus traje dugo, bogat je, izuzetno koncentriran i uravnotežen.
Ovo je vino duboke boje rubina, s aromom prezrelog tamnog bobičastog voća, dimnih nota od zrenja u bačvi, začina, čokolade i kože. To je bogato, puno vino jakih tanina, osvježavajuće kiselosti i puno okusa te veliko vino koje obavezno treba prozračiti da bi sva njegova veličina i bogati okusi došli do izražaja. Retrookus je dugotrajan i bogat, sa savršenom uravnoteženošću
Tomac, Brut Amfora 2010
Ovo je pjenušac zlatne boje, napravljen od osnovnog vina koje je zorilo u glinenoj amfori, a zatim u bačvama, od chardonnaya i starih plešivičkih sorti, berbe 2010. Zrela bogata osnova u taj je raskošni pjenušac donijela svježinu povjetarca i bogatstvo zrelih aroma jeseni. Tu su arome i okusi prezrelog voća: jabuke, kruške, dunje, suhe marelice i narančine kore te poznate tercijarne arome makadamije, brioša, maslaca, vanilije, žutog duhana i karamela. Sitni živahni mjehurići cijelo se vrijeme poigravaju u čaši. Finiš je dug, bogat i složen te traje i traje.
