Amélie
© Amélie
© Amélie
© Amélie
© Amélie
© Amélie
© Amélie
© Amélie
© Amélie
8 FOTOGRAFIJE
Praktične informacije
- Lokacija
- Zagreb
- Kuhinja
- Slastičarnica
- Dodatno
- Dozvoljeni kućni ljubimci, Pristup za invalide
- Stil
- Neformalno
Gault&Millau recenzija 2026
Dobra adresa
Mala slastičarnica s prostranom terasom podno zidina Zagrebačke katedrale tijekom godina prerasla je okvir mjesta na koje se dolazi samo po kolač. Uređenje, način posluživanja i prezentacija stvaraju atmosferu suvremenog gradskog caféa, u kojem se može zastati samo na kavu - iako su i dalje u prvom planu deserti nadahnuti visokim francuskim slastičarstvom. Uz nekoliko autorskih torti, koje su stalno u vitrini, vlasnica Žakline Troskot sezonski mijenja i nadopunjuje ponudu, a ona se svako ljeto proširuje i ručno rađenim sladoledima, punog okusa i kremaste teksture. Najpoznatije su njene torte Amélie (bademaste kore spojene kremom od vanilije i šumskim voćem) i Josephine (kreme od čokolade i kave u kombinaciji s hrskavom podlogom od lješnjaka te mascarponeom), za preporuku su kolač Sphere (prženi lješnjaci i karamel krema) te Limunasti badem kolač (bademovo brašno, limun i ricotta). Iskorak iz francuskog stila u regionalnu tradiciju predstavljaju Međimurska gibanica te baklava s pistacijama, a novost u ponudi je i Caffè Vergnano, koja se poslužuje u karakterističnoj ružičastoj šalici i od čije se prodaje izdvajaju sredstva za projekte namijenjene obrazovanju, profesionalnom razvoju i ekonomskom osnaživanju žena koje rade u industriji kave. Amelie radi na dvije lokacije u gradu.
Karta
-
Žakline Troskot Glavni slastičar
Žakline Troskot Glavni slastičar