Antonijo

Rating: 13
Author: Gault&Millau

Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica, Hrvatska

13/20
Autentična kuhinja

PODIJELI

4 FOTOGRAFIJE

Chef: Luka Radić
Kuhinja: Lokalna | Tradicionalna
Dodatno: Dozvoljeni kućni ljubimci | Privatno parkiralište

Gault&Millau recenzija 2026

Restoran Antonijo nalazi se u središtu Rogoznice, uz samu rivu, u nizu kamenih kuća. Već godinama njeguje dalmatinsku kulinarsku tradiciju i prepoznatljiv je po svježim namirnicama i postojanoj kvaliteti. S terase se pruža pogled na more i lučicu, a posebno je krasno i ugodno za ljetnih večeri. Ponuda jela je klasično provjerena dalmatinska. Temelji se na ribi, školjkama i rakovima te odabranim komadima mesa poput janjećih kotleta ili ramsteka. Za izbor ribe poslušajte preporuku konobara koji će vam ponuditi ulov dana: škarpina, orada, brancin, zubatac ili škampi na gradele. Jedno je sigurno: ne možete pogriješiti. Od dalmatinskih specijaliteta tu je i brudet s palentom, hobotnica ispod peke, crni rižoto i manje tradicionalan orzotto s kozicama. Ako ste sreće da ih ima, preporučujemo jadranske lignje na gradele u kojima su svi okusi svijeta, slano-slatke, sočne i prelivene vrhunskim maslinovim uljem. Vinska karta nudi hrvatske etikete, ponajviše dalmatinske sorte poput plavca malog, pošipa i maraštine. Vino kuće poslužuje se i na čaše. Izbor slatica manje je tradicionalan i voljeli bismo vidjeti neke nove kreacije. Ipak, torta od smokava i dalje je ukusna. Osoblje je profesionalno, ljubazno, a na hranu nismo dugo čekali. Cijene su primjerene kvaliteti. hrane. Antonijo je opravdao prošlogodišnje povećanje bodova i 2 toke Gault&Millau.