Aquarius

Rating: 10.5
Author: Gault&Millau

J. J. Strossmayera 107A, 32275 Bošnjaci, Hrvatska

10.5/20
Dobra adresa

PODIJELI

9 FOTOGRAFIJE

Chef: Marija Franjić
Kuhinja: Lokalna | Tradicionalna

Gault&Millau recenzija 2026

Jedan od najpoznatijih tradicijskih restorana na području šire slavonske regije, već 30 godina nerijetko je popunjen do posljednjeg mjesta. O kvaliteti njegove kuhinje i autentičnosti ponude svjedoči oznaka “Okusi Srijema i Slavonije“. U gastronomskom smislu, restoran balansira između očuvanja slavonske tradicije i prilagodbe modernijim kulinarskim trendovima. Nalazi se u srcu Spačvanske šume i šokačkog kraja, a uređen je u eko-etno stilu. Zidovi od opeke, drveni stolovi i stolci te starinske vitrine s posuđem, doprinose osjećaju topline. Restoran može primiti 180 gostiju u glavnoj dvorani. Kod njih se kuha po vlastitim receptima, uvijek “u zadnji čas“, najpoznatiji su po jelima od riječne ribe, mesu s roštilja, a u ponudi su i pizze. Seljački tanjur (pohani odrezak od svinjskog karea punjen kulinom, sirom i prženom slaninom, pečena prodimljena kobasica, pržena domaća slanina i prženi domaći krumpir) odličan je izbor za one koji nakon obroka planiraju potrošiti barem 2-3 trisuće kalorija; Antina gurmanska sablja (komadi mariniranog bifteka, svinjske pisanice, pilećih i purećih prsa, uz rižu s povrćem i domaći prženi krumpir) ukusno je i zasitno jelo. Za desert preporučujemo tradicionalne tačke s pekmezom i selekciju domaćih pekmeza s lepinjicama. Na vinskoj listi dominiraju slavonsko – baranjske etikete, pa je doživljaj lokalnih okusa zaokružen.