Batak
© Batak
© Batak
© Batak
© Batak
5 FOTOGRAFIJE
Praktične informacije
- Lokacija
- Zagreb-Dubrava
- Kuhinja
- Burger | Moderna | Roštilj i barbecue
Gault&Millau recenzija 2026
Dobra adresa
S gotovo 30 lokacija diljem Hrvatske, od kojih je većina u Zagrebu, Batak je najveći hrvatski lanac grill restorana poznat ne samo po svojim jelima s roštilja, nego i ostalim privlačnim specijalitetima. Svi su restorani slično uređeni, u modernom industrijskom stilu, ali u toplim zemljanim bojama, s drvenim detaljima, ciglenim zidovima te velikim udobnim sofama i naslonjačima. Ambijent je svugdje vrlo ugodan, a osoblje ljubazno i profesionalno. Na jelovniku su uvijek ćevapi, gurmanske pljeskavice, mesni uštipci i punjene vješalice, ali nude i BBQ rebarca i krilca i rib-eye steak. Možete dobiti i filet od lososa ili brancina, pohanu hrskavu mozzarellu i pohanu crvenu papriku punjenu sa sirom. Ukusne i lagane su salate od piletine, lososa ili quinoe. Batak je u većini lokacija, pa tako i u Dubravi, uveo weekend brunch od 9 do 12 sati. Nama se posebno sviđaju poširana jaja s avokado kremom, umakom od sira i integralnom sourdough focacciom; baš kao i Benedict jaja - 2 poširana jaja na integralnoj focacci, sa šunkom, cheddar sirom, umakom hollandaise i hrskavom slaninom. Fina je i Shakshouka, s rajčicama, tikvicama, lukom jajima i slanim sirom. Za one koji vole zdravi doručak tu je i chia puding s kakaom. Provjerena i postojana kvaliteta, dobra usluga i niske cijene čine Batak vrlo privlačnim za sve goste - one koji tu dolaze na obiteljski ručak, na brzi objed ili druženje s prijateljima. I svi se ovdje rado vraćaju.
Karta
-
Chef
Chef -
Glavni slastičar
Glavni slastičar -
Somelijer
Somelijer