Bokeria Kitchen & Wine

Rating: 13.5
Author: Gault&Millau

Domaldova ulica 8, 21000 Split, Hrvatska

13.5/20
Autentična kuhinja

PODIJELI

2 FOTOGRAFIJE

Chef: Željka Bogdan
Kuhinja: Lokalna | Mediteranska
Dodatno: Dozvoljeni kućni ljubimci | Pristup za invalide
Stil: Neformalno

Gault&Millau recenzija 2026

Bokeria Kitchen & Wine već dugo drži status jednog od najživljih restorana u središtu Splita. Smještena tik uz ribarnicu, privlači goste od jutra do kasne večeri. Interijer je prostran i svijetao, s velikim staklenim stjenkama koje brišu granicu između ulice i restorana. Atmosfera je urbana i dinamična. Na raspolaganju je i gornja etaža, gdje gosti uživati u mirnijem, ugodnijem ambijentu. I dalje vrijedi preporuka za rezervaciju stola. Kuhinja je suvremena i oslanja se na mediteranske i internacionalne sastojke. U ponudi se mogu pronaći razna mala jela idealna za dijeljenje poput tacosa, bombolina, ili soparnika. Ponuda jela nije uvijek ista. Mi smo kušali Oink tacos – kuhani but u šalši poslužen u domaćoj tortilji s umakom i ukiseljenim povrćem. Osim maštovitog naziva, jelo je lijepo posluženo i što je najvažnije, jako ukusno i sočno. Ljubitelji mesa ovdje će doći na svoje, a kušati mogu i Oink smash burger, iberico ražnjić, odojak ili janjeću koljenicu. Za one koji više vole ribu tu su hobotnica poslužena uz pire, crni rižoto i filet brancina. Deserti su privlačni, od čokoladnih kombinacija do laganijih varijanti s voćem i kremama no mi smo odabrali provjereni paradižot. Osoblje je ljubazno, a vinska karta raznolika, s naglaskom na domaće etikete, ali i zanimljiv izbor stranih vina. Mnoga su dostupna na čaše, što olakšava uparivanje s jelima. Bokeria ostaje sigurna adresa za opušten, ali kvalitetan gastronomski doživljaj u samom srcu grada.