Burgeraj
© Burgeraj
2 FOTOGRAFIJE
Praktične informacije
- Lokacija
- Zagreb
- Kuhinja
- Burger
- Dodatno
- Dozvoljeni kućni ljubimci, Pristup za invalide
- Stil
- Neformalno, S djecom
Gault&Millau recenzija 2026
Dobra adresa
S već legendarnim statusom među gurmanima, ovaj suvremeni craft burger bar već je godinama na glasu kao jedan od najboljih u Zagrebu. Ponuda burgera ista je od prvog dana, a meko pecivo, sočno meso i savršeni dodaci pokazali su se kao dobitna kombinacija. Povremeno imaju i specijal burgere, ovisno o inspiraciji i idejama vlasnika, koji ih peče. Od umaka do pripreme mesa, sve rade sami, a prvi u gradu ponudili su takozvane smash burgere - koji se tijekom pečenja snažno pritišću lopaticom, pa se kao rezultat dobiva kompaktna pljeskavica savršenog okusa i sjedinjenih sastojaka. U stalnoj ponudi su Hambi, Bacon Cheese, Pepper Jam, Onion Jam i Tamari Mushroom, a uz svaki burger dobivaju se krumpirići i ketchup. Ponuda pića svodi se na razne vrste craft piva, primjerice, legendarna američka Dale’s Pale Ale i Jai Alai IPA, istarski Brainfucker IPA i Dog Days Are Over APA, a od točenih – Sierra Nevada Pale Ale i Plavuša. Poznati su i po originalnim sladoledima sestrinskog brenda Krema.
Karta
-
Chef
Chef -
Glavni slastičar
Glavni slastičar -
Somelijer
Somelijer