Curry bowl

Rating: 12
Author: Gault&Millau

Tkalčićeva ulica 44, 10000 Zagreb, Hrvatska

12/20
Gurmanska kuhinja

PODIJELI

3 FOTOGRAFIJE

Kuhinja: Šri lankanska

Gault&Millau recenzija 2026

Riža, curry, leća i kokos – to su osnovne namirnice šrilankanske kuhinje koje se obilato koriste u Curry Bowlu, jedinom restoranu iz Šri Lanke u Zagrebu, smještenom u živopisnoj Tkalčićevoj ulici. Već je od otvaranja osvojio ne samo turiste, već i domaće goste svojim autentičnim okusima i vedrim, nepretencioznim duhom. Restoran vode dvojica braće, Brian i Clement Senaratne, koje svaki dan možete vidjeti kako spretno balansiraju između stolova. Jelovnik je podijeljen u nekoliko tematskih cjelina – od šrilankanskih stir-fry kombinacija i jela s curryjem do fusion interpretacija i street food klasika. Izdvaja se njihov šrilankanski curry, koji se preporuča uz tradicionalni Kaha Bath, odnosno žutu rižu, a jednako popularna je i tradicionalni Kotthu – šrilankanski street food od mješavine začina, jaja, povrća i roti tortilje. Od predjela na glasu je kremasta Dhal juha od leće poslužena s kruhom od češnjaka, kao i Parippu wadai, prženi kolačići od leće s domaćim chutneyem od mente. Autentičnosti ovog restorana svjedoči izbor priloga, kakvih nema nigdje nego u Sri Lanki – karakterističan je, primjerice, pol sambol, ribani svježi kokos pomiješan s rajčicom, limetom i tradicionalnim začinima. Ili tamarind umak – slatko-pikantnog okusa, od najfinije pulpe tamarinda sa Šri Lanke. Suradnja s domaćim brendom Volim ljuto donosi dodatnu notu osobnosti. Izbor pića je nevelik, ali toče šrilankansko pivo Lion Beer, poslužuju pravi cejlonski Earl Grey čaj (ledeni iIi vrući) te rade popularni šrilankanski koktel od destiliranog alkoholnog pića Arrack.