Kod Barba Luke
Ulica Petra Nizitea 1, 21460 Stari Grad, otok Hvar, Hrvatska
© Kod Barba Luke
© Kod Barba Luke
2 FOTOGRAFIJE
© Kod Barba Luke
© Kod Barba Luke
Praktične informacije
- Lokacija
- Stari Grad
- Chef
- Nedjeljko Skelin
- Kuhinja
- Mediteranska | Moderna | Riblja | Tradicionalna
- Stil
- Konoba
Gault&Millau recenzija 2026
11,5/20
Gurmanska kuhinja
Smješten u kući iz 17. stoljeća, s terasom zaklonjenom krošnjama palmi, restoran Kod barba Luke nalazi se na spoju Rive i Tvrdalja, s pogledom na povijesni ljetnikovac Petra Hektorovića, u samom srcu Starog Grada na Hvaru. Unatoč frekventnoj lokaciji, terasa pruža osjećaj intime i mirnoće, idealan za uživanje u ručku ili večeri uz more. Obitelj Roić vodi ga od 1970. godine, dosljedno njegujući mediteranski stil i domaćinsku atmosferu konobe. Na jelovniku prevladavaju jela od plodova mora. Uz dobro poznate klasike poput salate od hobotnice i crnog rižota, nude se i kreativnija predjela, među kojima su tartare od kozica te domaći ravioli punjeni ribom i povrćem, posluženi u umaku od liganja i cherry rajčica ili u kombinaciji sušenih rajčica i patlidžana. Za ljubitelje tradicionalnih dalmatinskih okusa tu su i jela poput gregade i brudeta, dok gosti koji više vole meso mogu birati između nekoliko verzija bifteka i janjetine. Vinska karta obuhvaća selekciju dalmatinskih vina, uz izbor vrhunskih francuskih šampanjaca.
Karta
-
Nedjeljko Skelin Chef -
Marija Roić Glavni slastičar
-
Katarina Roić-Skelin Glavni slastičar
-
Katarina Roić-Skelin Somelijer
