Konoba Corrado
Ulica sv. Marije 1, 51550 Mali Lošinj, otok Lošinj, Hrvatska
6 FOTOGRAFIJE
Praktične informacije
- Lokacija
- Mali Lošinj
- Chef
- Igor Morin
- Kuhinja
- Lokalna | Mediteranska | Tradicionalna
- Stil
- Konoba
Gault&Millau recenzija 2026
13/20
Autentična kuhinja
Iako skrivena u labirintu uličica Malog Lošinja, konoba Corrado je dobro znan i cijenjen ugostiteljski objekt obitelji Morin, koja još od 1988. nudi izvrsnu jadransku ribu i kvarnerske škampe. Vlasnik i chef kuhinje je Igor Morin, strastveni podvodni ribolovac, koji sa suprugom Katicom, voditeljicom objekta, uvijek u ponudi ima prvoklasnu ribu i plodove mora. Lijepo kameno zdanje, udaljeno od glavne gradske rive nekoliko minuta ugodne šetnje, uređeno je u rustikalnom stilu, a ima i nekoliko odvojenih terasa intimnog ugođaja. S obzirom da rade isključivo sa svježim namirnicama, pojedina jela nisu uvijek dostupna, ali na jelovniku je ionako dovoljno opcija - poput riblje paštete, marinade, carpaccia od grdobine ili salate od zubaca s krumpirom, lukom i slanutkom. Preporučujemo specijalitet kuće, tradicionalno pečenu ribu u pećnici s povrćem i krumpirom, te škampe na buzaru izrazito moćnog okusa. Pripremaju ih po receptu koji se prenosi generacijama, dok je odrezak zubaca na žaru posebno slastan. Vinska karta sadrži butelje najpoznatijih hrvatskih sorti iz svih regija, a u ponudi je i stolno vino kuće. Osoblje Corrada je ponekad s manjkom iskustva, ali ljubazno i sa željom ugoditi gostu.
Karta
-
Igor Morin Chef -
Karla Morin Glavni slastičar
-
Katica Morin Somelijer
