Konoba Stončica

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

Stoncica, 21480 Vis, otok Vis, Hrvatska

11.5/20
Gurmanska kuhinja

PODIJELI

Chef: Tripo Linčir
Kuhinja: Lokalna | Riblja | Tradicionalna
Stil: Konoba

Gault&Millau recenzija 2026

Najnoviji gastronomski pothvat braće Linčir, viška Peškarija, trendy restoran u obnovljenoj ribarnici u centru grada Visa, nije zasjenio njihovu Konobu Stončica koja se nalazi u istoimenoj pješčanoj uvali, na istočnoj strani otoka. Jednostavna konoba na samoj plaži, s drvenim stolovima i klupama, čista je suprotnost viškom restoranu i podsjeća na neka davna vremena kad se na Jadranu uglavnom pekla riba na gradelama. Omiljeno mjesto jahtaša koji se redovito vraćaju i turista koji su otkrili Stončicu, konoba nudi svježu ribu pripremljenu na taj tradicionalni način. Braća Linčir podijelila su zaduženja, dok je Toni profesionalni ribar, Pavo je majstor na gradelama, a Tripo brine o svemu ostalom. Jedan od specijaliteta konobe su srdele na ražnju. Desetak srdela natakne se na posebno obrađeni štap i kratko se peku na jakom žaru. Ako još niste, morate ih kušati. Odlične su i njihove prvoklasne buzare od škampi ili od jastoga. Užitak je sjediti u hladu natkrivene terase, uz čašu domaćeg vina i promatrati kako vam pripremaju jelo. Osoblje je ljubazno i okretno, a atmosfera je opuštena, prava ljetna. Svakako rezervirajte stol jer je u sezoni Konoba Stončica uvijek puna.