Konoba Vrilo

Rating: 13
Author: Gault&Millau

Prud 192, 20350 Metković, Hrvatska

13/20
Autentična kuhinja

REZERVIRAJ

3 FOTOGRAFIJE

Lokacija: Metković
Chef: Stojka Taslak
Kuhinja: Lokalna | Tradicionalna
Dodatno: Dozvoljeni kućni ljubimci, Pristup za invalide, Privatno parkiralište

Gault&Millau recenzija 2026

13/20

Autentična kuhinja

Autentična neretvanska konoba Vrilo nalazi se uz sam izvor rijeke Norin, nekoliko minuta vožnje od Metkovića u smjeru granice s Bosnom i Hercegovinom. Uređena je u tradicionalnom dalmatinskom stilu te s lokalnim elementima poput vrša, lađa i simbola neretvanskog kraja – žaba. Tijekom cijele godine privlači goste domaćim specijalitetima, među kojima se posebno ističu jegulje i žabe. Preporučamo kušati sočne žabe dinstane na luku, koje se odlično slažu s domaćim kruhom pečenim ispod peke – idealnim za umakanje slatkastog sosa. Žabe ovdje možete dobiti i pohane, u rižotu, te u tradicionalnom pikantnom brudetu u koji stavljaju i jegulje. Jegulja, cijenjena delicija neretvanskog kraja, u konobi Vrilo se znalački priprema i na ražnju, uz prilog od blitve i krumpira ili nekog drugog sezonskog povrća. U ponudi su i sočni gambori, u buzari ili sa žara, te nevelik izbor jela od plodova mora - rižoto od plodova mora te hobotnica ispod peke. Iako mesni dio jelovnika nije velik, zadovoljit će ljubitelje sočnog bifteka i janjetine ispod peke. A za desert se možete zasladiti palačinkama ili kolačem dana. Okuse jela izvrsno zaokružuje čaša vina lokalnih sorti iz obližnjih vinarija.