Mali Raj

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

Ulica maršala Tita 191, 51414 Ičići, Hrvatska

12.5/20
Gurmanska kuhinja

POZOVI

5 FOTOGRAFIJE

Lokacija: Ičići
Chef: Goran Banjac
Kuhinja: Mediteranska | Moderna | Tradicionalna

Gault&Millau recenzija 2026

12,5/20

Gurmanska kuhinja

Boutique hotel Mali Raj nalazi se na samoj obali u Ičićima pa sjedeći na terasi njegova restorana imate osjećaj kao da lebdite nad morem. A takav dojam ostavlja i pogled iz minimalistički uređenog i ostakljenog interijera. Terasa kao glavni adut restorana naglašava njegov mediteranski karakter i pretvara svaki obrok u poseban doživljaj. Jelovnik je inspiriran tradicionalnom kvarnerskom kuhinjom, ali interpretiran na suvremen način. U ponudi se ističu riblji specijaliteti, uz pažljivo odabranu vinsku kartu. Obrok možete početi aromatiziranom hobotnicom, koja je lagano marinirana, a okus joj je obogaćen mediteranskim začinima i maslinovim uljem. Imaju veliki izbor rižota i tjestenina - s plodovima mora, škampima i ostalim lokalnim zvijezdama – bruschette s inćunima ili istarskim pršutom. Ribu kategoriziraju kao “vrhunsku“ i “plemenitu“, a rade je ili na žaru ili u nekom kreativnom umaku (od naranče, bijelog vina). Vrlo slično je i s mesom – ramstekom, junećim fileom, janjećim kotletima, svinjskim ombolom ili pilećim fileom. S druge strane, pačja prsa s pireom od celera i karameliziranom breskvom predstavljaju ulazak u zonu modernije, kreativne mediteranske kuhinje. U Malom raju vodi se računa o čistim okusima i estetici u prezentaciji jela, što ga uz dobar servis, čini prepoznatljivim mjestom za sve ljubitelje fine hrane i opuštene elegancije.