Mario

Rating: 13
Author: Gault&Millau

Ulica Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica, Hrvatska

13/20
Autentična kuhinja

PODIJELI

REZERVIRAJ

Chef: Ivan Mlačić
Kuhinja: Mediteranska
Dodatno: Dozvoljeni kućni ljubimci | Pristup za invalide

Gault&Millau recenzija 2026

Mario je jedan od naših omiljenih restorana u Rogoznici, na samoj obali. Po lijepom vremenu poseban ugođaj pružaju lijepo smješteni stolovi uz more, a u slučaju lošeg vremena lijepo je sjediti za stolovima na katu, u unutrašnjosti stare kamene kuće dekorirane s primorskim detaljima. Restoran nudi mesne i morske specijalitete od prvoklasnih namirnica. Novina su jela naznačena u jelovniku kao Eat local i to poznata dalmatinska pašticada s domaćim njokima, arambašići i Morska teća s bijelom ribom, kozicama, dagnjama, vongolama u umaku od rajčica i palentom. Ljubazan konobar dočekao nas je s ribljom paštetom i domaćim kruhom s crnilom od sipe i domaćim maslinovim uljem. Ovaj put smo se odlučili za riblji menu. Započeli smo sa škampima na žaru. Veliki, svježi i prvoklasne kvalitete. Cijela dnevna ponuda svježe ribe bila je impresivna. Odlučili smo se za nešto drugačiju varijantu fileta bijele ribe (brancina) u umaku od kozica s palentom. Lijepo začinjen umak od kozica dobro se slagao s brancinom. Umjesto kolača, naručili smo sladoled od vanilije s maslinovim uljem i prženim bademima koji se pokazao odličnom kombinacijom. U restoranu Mario uvijek biramo lokalno vino Babić koje nas ni ovaj put nije razočaralo. Ovdje ćemo se redovito vraćati zbog ugodnog ambijenta, ljubaznog osoblja i odličnih svježih namirnica pripremljenih na iskreni način.