Pandora Greenbox

Obrov ulica 4, 21000 Split, Hrvatska

Popularno

PODIJELI

Chef: Ilaria Gamberini
Kuhinja: Veganska | Vegetarijanska
Dodatno: Dozvoljeni kućni ljubimci

Gault&Millau recenzija 2026

Smješten u poznatoj ulici Obrov, pokraj gradske ribarnice, među brojnim lokalima nalazi se i Pandora Greenbox. Još uvijek jedan od najpopularnijih veganskih i vegetarijanskih restorana u Splitu kojega je Gault&Millau Croatia proglasio najboljim POP mjestom u Hrvatskoj za 2022. godinu. Prostor je jednostavan, ali dojmljiv. Unutrašnjost je ispunjena biljem i prirodnim materijalima, pa dominira dojam urbanog vrta. Terasa se uklapa u okolinu, no interijer je ono po čemu se restoran pamti. Pandora često radi punim kapacitetom, osobito tijekom turističke sezone stoga se može malo duže čekati na hranu. Kuhinja je u potpunosti plant based i oslanja se na sezonske, lokalne i organske namirnice. Jelovnik je raznolik i vizualno atraktivan, s naglaskom na balans okusa i tekstura. Uz prepoznatljive burgere nude se i jela poput falafela s humusom od pečene paprike, rižota od ječma s gljivama, tortilja punjenih jackfruitom (najveće tropsko voće na svijetu čiji nezreli plod ima teksturu sličnu mesu) te salata s pečenom bundevom i citrusnim dressingom. Ponudu prate domaće limunade, hladno prešani sokovi, kokteli, vina i specialty kava. Pandora Greenbox privlači i one koji inače ne jedu vegan hranu, ali žele kušati nove okuse i jedinstvene kombinacije namirnica.