Restaurant Dida

Rating: 14
Author: Gault&Millau

Šetalište Vladimira Nazora 77, 51260 Crikvenica, Hrvatska

14/20
Autentična kuhinja

PODIJELI

4 FOTOGRAFIJE

Chef: Damnjan Draganić
Dodatno: Dozvoljeni kućni ljubimci | Pristup za invalide

Gault&Millau recenzija 2026

Lokalni identitet, suvremena gastronomija i visoka razina usluge – učinili su Didu jednim od ključnih restorana crikveničkog područja. Ambijent uz more, promišljena kuhinja i profesionalan servis stvaraju iskustvo koje nadilazi klasičan odlazak na ručak ili večeru. Smješten u stoljetnoj vili i okružen njegovanim vrtom s pogledom na otok Krk, restoran ima vrlo romantičnu atmosferu - vani na dvije terase, i u interijeru koji je kombinacija rustikalnih i modernih elemenata. Kuhinja polazi od svježih sezonskih namirnica lokalnog podrijetla - ribe, morskih plodova, kvalitetnog mesa - i od domaćih receptura. Restoran nudi i degustacijske menije, ponude za dvoje te jela od dnevnog ulova, a zastupljene su i vegetarijanske i veganske opcije. Uz pojedine sljedove prezentiraju se probrana maslinova ulja, što naglašava aromatske nijanse jela i podiže doživljaj. Od onog što je obilježilo identitet restorana treba izdvojiti rimske njoke s kvarnerskim škampima i listićima crnog tartufa te brodet s okruglicama od palente. Dida ima svoje štrukle – punjene plavim rakom i kremom od tikve – ponekad kod njih možete kušati bribirski prisnac, a katkad ‘kebab’ od govedine i larda. Poznati su njihovi kreativni deserti poput souffléa, moussea ili crème brûléea . Vinska karta obuhvaća hrvatske i europske regije, uz mogućnost naručivanja vina na čaše, što omogućuje fleksibilno sparivanje s jelima.