Restoran Avangard
Vinkovačka ulica 36, 32271 Rokovci, Hrvatska
© Marijan Lamešić
© Marijan Lamešić
© Marijan Lamešić
© Marijan Lamešić
© Marijan Lamešić
© Marijan Lamešić
6 FOTOGRAFIJE
© Marijan Lamešić
© Marijan Lamešić
© Marijan Lamešić
© Marijan Lamešić
© Marijan Lamešić
© Marijan Lamešić
Praktične informacije
- Lokacija
- Rokovci
- Chef
- Ivo Brković
- Kuhinja
- Burger | Lokalna | Moderna | Roštilj i barbecue
- Dodatno
- Bazen, Sportski teren, Uvjeti smještaja
Gault&Millau recenzija 2026
12/20
Gurmanska kuhinja
Otvorenje restorana Avangard 2023. bilo je “točka na i“ turističkoj ponudi koju je obitelj Ivanović osmislila nakon što je na svom imanju uredila kuće za odmor s bazenima, café bar i sportski teren. Cijeli kompleks je vrlo moderan, a koncept restorana počiva na kombinaciji stilova – slavonske kuhinje, grilla i moderne mediteranske gastronomije. Interijer ima toplinu tipičnu za slavonske prostore, ali uz modernije linije i čiste forme pa djeluje vrlo elegantno. Na isti način je uređena i terasa, koja je u mirnom okruženju i važan je dio iskustva za ljetnih večeri. U njihovoj kuhinji ne rade se fine dining eksperimenti, nego konkretna i jako dobro izvedena jela – posebno s roštilja. Klasik broj 1 u Avangardu je mesna plata za više osoba, a na njoj su ćevapi, pljeskavica, svinjski vrat, piletina i kobasice uz priloge – krumpir i ajvar. Svi hvale njihovu punjenu vješalicu, za koju zbog sočnog mesa punjenog sirom ili slaninom kažu da je tipični slavonski “heavy“ hit, a na glasu je i njihova peka (teletina ili janjetina) dubokog i aromatičnog okusa. Treba spomenuti da su na jelovniku i razne talijanske tjestenine i rižota, pizze, sendviči i burgeri, ali glavni aduti ipak dolaze iz slavonske kuhinje.
Karta
-
Ivo Brković Chef
