Restoran Marina

Rating: 13
Author: Gault&Millau

Ulica Putnica 7, 51521 Punat, otok Krk, Hrvatska

13/20
Autentična kuhinja

PODIJELI

9 FOTOGRAFIJE

Chef: Rene Polonijo
Kuhinja: Lokalna | Mediteranska

Gault&Millau recenzija 2026

Restoran u srcu najstarije hrvatske marine ima spektakularan pogled – na Puntarsku dragu, otočić Košljun i lučicu s usidrenim jahtama i brodicama. Prostire se na dvije etaže, interijer je uređen u nautičkom stilu, a uz vanjski prostor (uz more) postavljen je kutak za djecu. Poznati su po ribi s roštilja na drveni ugljen i ručno rađenim tjesteninama, a novi jelovnik proširio je ponudu s trendovskim okusima. Doduše, nazivi jela su na primorskoj čakavštini, pa je potrebno čitati prijevode da bi se shvatilo kako, primjerice, “Sve niš zmišano va curici” označava nekoliko vrsta woka, a “Junetina po merikansku zi toćen ili bez” - biftek u šarenom papru ili umaku od crnog tartufa. Među novim kulinarskim kreacijama su carpaccio od brancina u kombinaciji s majonezom. Zanimljivo jelo (za dvije osobe) su i domaći špageti u umaku od kozica i vrganja posluženi u kolutu sira. Svaki mjesec radi se novi meni s marendama po prihvatljivim cijenama, a na njemu su jednostavna jela poput maneštre od povrća s pečenom slaninom ili kobasica sa žara uz pomfrit i senf. Vinska lista je ekstenzivna, veći dio zauzimaju istarske i kvarnerske etikete, a nude i nekoliko prirodnih biodinamičkih vina iz Italije, Slovenije, Moslavine i s Plešivice, te odlične pjenušce i šampanjce.