Seosko domaćinstvo Ficović
Hodilje 30, 20230 Ston, Hrvatska
4 FOTOGRAFIJE
Praktične informacije
- Lokacija
- Ston
- Chef
- Marko Ficović
- Kuhinja
- Lokalna | Mediteranska
- Dodatno
- Dozvoljeni kućni ljubimci, Pristup za invalide, Privatno parkiralište
Gault&Millau recenzija 2026
13,5/20
Autentična kuhinja
Lokalni specijaliteti, opuštena mediteranska atmosfera i blizina mora aduti su zbog kojih gosti rado svraćaju u restoran obitelji Ficović. Nalazi se u mjestu Hodilje, nedaleko od Stona. Ima pristup uređenoj plaži i prostranu natkrivenu terasu ukrašenu ribarskim mrežama i drugim detaljima koji podsjećaju na tradiciju ribarstva u ovom kraju. Jela od svježih i kvalitetnih namirnica s ljubavlju pripremaju sami vlasnici. Povrće, voće i školjke obitelj Ficović uzgaja na vlastitom OPG-u, ribu sami love, a preostalo nabavljaju od lokalnih proizvođača. Iako vinska karta nije velika, sadrži pažljivo odabrana vina pelješkog vinogorja. Bistra riblja juha, bogata okusom i komadićima bijele ribe nezaobilazni je početak ručka, a preporučit će je svatko tko ju je ikada kušao. Njihov crni rižoto od sipe te tagliatelle s kozicama predstavljaju pravo bogatstvo morskih okusa u tanjuru. Od predjela preporučamo svježe ili pohane kamenice te salatu od hobotnice. U ponudi su i jela od mesa te vegetarijanske opcije. Ljubazno osoblje uputit će vas u ponudu ribe iz dnevnog ulova, a arome svježe ribe s gradela, poslužene s kuhanom blitvom i krumpirima, dugo ćete pamtiti. Ponuda slastica je mala, ali ukusna te u skladu s lokalnom kuhinjom. S obzirom na to da obitelj Ficović kontinuirano i marljivo nadograđuje ponudu u svojoj mediteranskoj oazi, sada nude i sladoled s uljem industrijske konoplje, koju također uzgajaju na svom OPG-u.
Karta
-
Marko Ficović Chef
