Šjora

Sali II 5B, 23281 Sali, otok Dugi otok, Hrvatska

Popularno

PODIJELI

Chef: Martin Omanović
Kuhinja: Lokalna | Mediteranska

Gault&Millau recenzija 2026

Restoran Šjora u Salima na Dugom otoku predstavlja elegantan, ali topao spoj suvremene mediteranske kuhinje i autentičnog otočkog ugođaja. Smješten u samom mjestu, lako dostupan i ugodan u svako doba dana, Šjora osvaja prije svega opuštenom i profinjenom atmosferom, idealnom za duga ljetna večernja druženja. Jelovnik je snažno oslonjen na svježe morske namirnice, s naglaskom na ribu, školjke i plodove mora pripremljene jednostavno, ali s puno osjećaja za balans okusa. Uz riblje specijalitete nude se i kvalitetne tjestenine te nekoliko mesnih opcija, što čini ponudu zaokruženom. Vinska karta je promišljena, s lijepim izborom dalmatinskih vina. Posebno se ističe ljubazna i profesionalna usluga, koja gostima rado pomaže pri odabiru jela. Šjora je restoran koji ne pokušava impresionirati pretencioznošću, već kvalitetom, svježinom i iskrenim pristupom, a upravo u tome leži njegova snaga.