Sweets Pastry Shop
Praktične informacije
- Lokacija
- Hvar
- Kuhinja
- Slastičarnica
Gault&Millau recenzija 2026
Dobra adresa
Smješten u srcu povijesne gradske jezgre Hvara, Sweet Pastry Shop je slatki mali dragulj čija ponuda svjedoči o vrhunskim slastičarskim vještinama. Svaki je njihov desert ne samo pažljivo pripremljen od kvalitetnih sastojaka, nego i vizualno privlačan. U nekima se vidi utjecaj francuskog slastičarstva, primjerice, u kremastim popsima tipa čokolada i marakuje ili čokolada i slana karamela, a neki svjedoče o tradiciji koja je tu dobila moderan oblik. To se ponajprije odnosi na paprenjak, koji se na Hvaru pripremao od davnina, ali kao suhi kolač – dok je u Sweet Pastry Shopu dobio kremastu verziju. Poznat je i njihov osvježavajući tart od limuna, cheescake s lavandom te kolač sa smokvama i sirom, a sve to nadopunjuje bogat izbor čajeva i kava. Taj spoj toplih napitaka i slastica čini Sweet poželjnim mjestom za predah nakon istraživanja kamenih uličica i povijesnih znamenitosti Hvara.
Karta
-
Cvjetko Trefić Glavni slastičar
