Torikaya

Gault&Millau recenzija 2026

Dobra adresa

U samom centru grada, na nekoliko koraka od glavnog zagrebačkog trga, u sklopu restoranskog huba Petrinjske ulice, smjestio se Torikaya Ramen Bar. Ima vanjsku terasu, na kojoj možete promatrati užurbanost svakodnevnog života na samom trgu, i manji unutarnji prostor, kojeg krase neonski detalji na ciglenom zidu, što pridonosi ugodnoj atmosferi, uz simpatični lagani žamor gostiju kao akustična pozadina. Glavne zvijezde jelovnika su nekoliko vrsta ramena, guste juhe s pšeničnim rezancima i raznim dodacima. Najtraženiji je Tantanmen ramen sa svinjskim temeljcem, a nas je zaintrigirala kombinacija u Vege Ramenu, curry -u s kokosovim mlijekom te neuobičajenim dodatkom panko gorgonzole. Rekli bismo hrabri twist koji je odlično izveden uz ostale, više tradicionalne dodatke. Od šest predjela u ponudi odlučili smo se za Pork belly bun, vrlo sočan s dobro parenim bunom uz hrskavost lješnjaka, kikirikija i čvaraka, te za Vege Gyoze, koje su nas osvojile svojom teksturom i hrskavošću, iako je nedostajalo malo identiteta u samom okusu. Na stolu se našao i drugi bestseller s jelovnika, Beef udon noodles, koji je svakako opravdao očekivanja, a priču smo zaokružili s Miso brownie desertom, slatko -slanom kombinacijom koja se odlično slaže s prethodnim jelima. Osoblje sa smiješkom stalno je prisutno i spremno pomoći kod odabira jela. A pomažu i savjeti, koji su na jelovniku uz skoro svako jelo, za pairing vina, koktela i moktela. U ponudi je i lista japanskih whiskeya i sakea.

PROČITAJ VIŠE PROČITAJ MANJE

Karta

Petrinjska ulica 2, 10000 Zagreb, Hrvatska

Idi tamo