Vidrovača

Uvala Vidrovača bb, 22000 Bilice, Hrvatska

Popularno

PODIJELI

6 FOTOGRAFIJE

Chef: Jakov Petrović
Kuhinja: Lokalna | Mediteranska | Tradicionalna
Dodatno: Dozvoljeni kućni ljubimci
Stil: Konoba | Neformalno

Gault&Millau recenzija 2026

Vidrovača je čarobna konoba na rijeci Krki, preko puta Skradina, dostupna samo morskim putem. Možete doći svojim brodom ili, po dogovoru, koristiti prijevoz njihovim gumenjakom koji će vas pokupiti u skradinskoj marini. Vlasnici restorana, obitelj Petrović, već godinama vode restoran koji predivnim prirodnim ambijentom i kvalitetnom ponudom hrane privlači jahtaše i ostale posjetitelje Skradina. Drveni ponton vodi do natkrivenog dijela sa šankom, a stolovi su postavljeni duž plaže. Ovdje doslovno možete jesti s nogama u moru, ili barem uživati u čaši rashlađenog pjenušca dok vam ne posluže ručak. Obavezno naručite čokalice, slasne pržene ribice koje posebni okus duguju boćatoj, slatko-slanoj vodi Prokljanskog jezera. Toliko su fine da ih ne možete prestati jesti. Odličan je bio i brancin na žaru, s fino pečenom gotovo hrskavom kožom, dok je unutrašnjost ostala sočna. Tradicionalni prilog od blitve uvijek dobro paše uz ribu na žaru. Možete dobiti i prvorazredne komade mesa na žaru, od bifteka i ramsteka do ribeyea i T-bone steaka s prilogom od pečenih krumpirića. Ponuda vina je dobra, a najviše je regionalnih etiketa. Osoblje je ugodno i opušteno u skladu s ambijentom. Vidrovača je sve što želite za ljetni odmor na moru.