Višnjica

Rating: 12
Author: Gault&Millau

Višnjica, 33520 Slatina, Hrvatska

12/20
Gurmanska kuhinja

PODIJELI

11 FOTOGRAFIJE

Chef: Danijel Bubaš
Kuhinja: Lokalna | Tradicionalna
Dodatno: Ergela | Farma | Pristup za invalide | Privatno parkiralište
Stil: Neformalno | Obiteljski | S djecom | S prijateljima

Gault&Millau recenzija 2026

U pitomoj ravnici između Papuka i Drave, otprilike 4 kilometra od Slatine, nalazi se hotel i restoran Višnjica. Na tom nekad plemićkom imanju uzgajali su se rasni arapski konji, a pokoji primjerak može se vidjeti i danas – jer jahanje je dio sadržaja koji se nude u tom kompleksu. Gastronomska ponuda dostupna je u restoranu u sklopu hotela te u konobi Kotač, koja je izdvojeni objekt idealan za dnevne posjete. Ponuda mesa je klasična - sve vrste pečenja i odlični bifteci, ali draž jelovniku daju sezonska jela kao što su guste juhe od povrća ili kremšnita od batata s čokoladnim preljevom. Tjesteninu sami prave od pirovog brašna, a uglavnom koriste ekološke namirnice s vlastitog imanja ili s obližnjih OPG-ova. Specijaliteti kuće su jelenji filet u umaku od šumskog voća s njokima od batata, kao i vrlo ukusan pureći filet u umaku od gljiva poslužen sa zelenim rezancima. Za lijepog vremena možete jesti na terasi uz cvrkut ptica, a kad je hladno – u prostoru restorana ili konobe, uz pucketanje vatre u otvorenom kaminu. Višnjica je idealna za obiteljske vikende, team building i razna slavlja, jer sala u novouređenom hotelu prima tristotinjak uzvanika.