Za Kantuni

Rating: 12
Author: Gault&Millau

Ulica Vladimira Gortana 25, 51550 Mali Lošinj, otok Lošinj, Hrvatska

12/20
Gurmanska kuhinja

PODIJELI

4 FOTOGRAFIJE

Chef: Miro Biondić
Kuhinja: Lokalna | Tradicionalna
Dodatno: Dozvoljeni kućni ljubimci

Gault&Millau recenzija 2026

Smješten u sporednoj uličici, paralelnoj s gradskom rivom u blizini Muzeja Apoksiomena, restoran Za Kantuni ljeti pruža ugodnu izolaciju od ljetne gužve. Na terasi zaklonjenoj od sunca nešto je više od 100 mjesta, unutra upola manje, a restoran je otvoren cijele godine. Ambijent je mediteranski ležeran, u unutrašnjem dijelu dominiraju kamen i drvo s detaljima koji svjedoče o prošlosti restorana, a posluga je susretljiva i dobro upućena u prilično opširan jelovnik. Na njemu su riblja i mesna jela otočke kuhinje pripremljena od riba i mekušaca ulovljenih u lošinjskom akvatoriju, jela od janjetine i divljači s obližnjeg otoka Cresa, kao i raznovrsnih namirnica s Kvarnera i iz Istre. Kuhinja je uglavnom nadahnuta sezonskim plodovima. Proljeće je u znaku hobotnica i šparoga, koje možete kušati u juhi, bogatoj salati ili u rižotu sa ili bez dodatka kozica. Jesen pak ne može proći bez vrganja u svim kombinacijama. Vrlo im je ukusan file od brancina na pireu od čičoke i komorača, a za glavno mesno jelo preporučujemo pačja prsa s vrganjima i pireom od batata. Ako volite divljač, odlično pripremaju žgvacet od vepra s palentom, a sva su jela oplemenjena otočkim samoniklim biljem, što im daje posebnu aromu. Za desert preporučujemo savijaču sa suhim smokvama i narančom ili tart od lošinjskih limuna. Na vinskoj listi prevladavaju etikete istarskih i kvarnerskih vinara, a odnos cijene i kvalitete je korektan. U sezoni obavezno rezervirajte mjesto.