Kušaonica Szabó

Kolodvorska ulica 146, 31315 Karanac, Hrvatska

Vina

PODIJELI

4 FOTOGRAFIJE

Predstavljanje domene od strane Gault&Millau

U središtu obiteljskog gospodarstva u baranjskom selu Karanac, koje vodi obitelj Szabó, moderna je vinarija čiji korijeni sežu u 1633. godinu. Tada su, naime, njihovi mađarski preci zasadili prve trsove na području Baranje, a o tome svjedoči obiteljski grb iz tog razdoblja. Današnji oblik poslovanja razvijen je 1998., kad je bračni par Szabó osnovao poljoprivredni obrt Saboprodukt; kad su se poslu pridružile njihove kćeri Anasztázia i Andrea te zetovi, sve je dobilo obiteljski karakter. Na ukupno 4,5 hektara vinograda, koji se nalaze na južnim padinama Banske kose, uzgajaju širok spektar bijelih i crnih sorti grožđa (od graševine, bijelog pinota, traminca i muškata ottonela do frankovkke, merlota, cabernet sauvignona i cabernet franca). Na temelju tih sorti proizvode različita vina, uključujući sortna vina, rosé (npr. Fantázia) i cuvée etikete. U dvorištu stare obiteljske kuće 2015. su otvorili kušaonicu, koja uz prethodnu najavu može primiti pedesetak gostiju. Osim degustacije vina, gostima nude kušanje domaćih proizvoda te obilazak vinograda i podruma.