Podrumi Kolar

Ulica maršala Tita 141, 31308 Suza, Hrvatska

Vina

PODIJELI

6 FOTOGRAFIJE

Predstavljanje domene od strane Gault&Millau

Lajoš Kolar, vlasnik vinarije i restorana u Suzi, potječe iz obitelji koja generacijama uzgaja i njeguje najplemenitije sorte grožđa. Njihovih 12,5 hektara vinograda prostiru se na podnožju Baranjske planine i s tih trsova dobiva graševinu, rajnski rizling, sauvignon blanc, chardonnay, pinot sivi, frankovku, cabernet sauvignon te silvanac zeleni za koji je 2017. dobio Decanterovu srebrnu medalju. Sva su odnjegovana u gatoru koji su njegovi preci iskopali prije stotinu godina u strmom zidu na grebenima južne Baranje. U poslu mu pomažu supruga, dvije kćeri i zetovi pa godišnje proizvedu 60 tisuća litara vina. Na imanju je kušaonicu za manji broj gostiju, dok se degustacije za veće grupe organiziraju u podrumu obiteljskog restorana. Uz vino poslužuju kruh, mast i mljevenu papriku, a po želji i domaće specijalitete i peciva. Sva jela spravljaju sami, čak i u restoranu koji može primiti sedamdesetak osoba. Otvoren je za grupe s kojima se unaprijed dogovara jelovnik, a da bi usluga bila potpuna, moguć je smještaj u sobama visoke kategorije, kao i u kampu “Suza Baranje” - dovoljno prostranom za tridesetak šatora i dvije kamp-prikolice.