Vinarija Josić

Planina 194, 31307 Zmajevac, Hrvatska

Vina

PODIJELI

3 FOTOGRAFIJE

Predstavljanje domene od strane Gault&Millau

Planina je priča o baranjskim uličicama-surducima i slikovitim kućicama-gatorima koju je svojim delicijama i vrhunskim vinima ispisala i vinarija Josić iz Zmajevca. U podrumu iz 1935. čuvaju se vina od graševine, cabernet sauvignona, muškata žutog, bijelog i sivog pinota, merlota, a u kušaonici nalik na baranjski dnevni boravak mogu se probati i Cabernet Franc Art i Cuvée Art Superior, za čiju je limitiranu ediciju naljepnice osmislio umjetnički fotograf Stanko Abadžić. Teško je reći što je impresivnije - prostrani restoran s velikom terasom, kušaonica i prodavaonica nalik na starinski dnevni boravak, golemi gator ispod tri kućice, savršena baranjska kuhinja ili nova moderna vinarija koja se pomalo nadrealistički nadvila nad romantični surduk kojem pripada pravo eno-gastro carstvo Damira Josića. Vinarija ima tisuću četvornih metara i kapaciteta je do 300 tisuća butelja godišnje. Vina Josić nastaju od autentičnih baranjskih sorti koje sazrijevaju u drevnim vinogradima na Banovoj kosi. Grožđe stiže s njihovih 25 hektara, dok od kooperanata otkupljuju uglavnom frankovku, graševinu, sauvignon blanc i chardonnay.