Vinarija Kaptol

Ulica Komarovačka 7, 34334 Kaptol, Hrvatska

Vina

PODIJELI

4 FOTOGRAFIJE

Predstavljanje domene od strane Gault&Millau

Sjedište Vinarije Kaptol u istoimenom mjestu nedaleko od Požege, podno obronaka Parka prirode Papuk, ujedno je središte njihove proizvodnje i vinskog turizma. Relativno mlada, ali vrlo ambiciozna obiteljska vinska priča, započela je prije petnaestak godina, kad se Barbara Ljevar s obitelji vratila iz Austrije u rodnu Slavoniju i kupila mali vinograd u kutjevačkom vinogorju. Ubrzo je to preraslo u ozbiljnu poslovnu viziju – izgradnju autentične slavonske vinarije koja će kroz svoje sorte predstaviti potencijal jedne od najvažnijih vinskih regija Hrvatske. Kaptol često nazivaju “ženskom vinarijom”, jer ključne uloge imaju Barbara Ljevar i njena kći Nataša te enologinja Anita Matijević, uz tim mladih stručnjaka i entuzijasta. Iz njihovih vinograda na položajima oko Kaptola te od grožđa koje otkupljuju od drugih vinogradara s kutjevačkog područja, proizvode oko 50.000 litara vina godišnje – najviše graševine, a slijede ju sauvignon blanc, rosé (blend merlota i cabernet sauvignona) te cuvée (crna vina) – kombinacije merlota, cabernet franca i cabernet sauvignona. U sklopu vinarije otvorili su boutique kušaonicu, pogodnu za manje grupe do 20 ljudi i privatne degustacije, obavezno uz prethodnu najavu.