Vino Mihalj
Ulica Ivane Brlić Mažuranić 2, 34340 Kutjevo, Hrvatska
Vina
© Kristijan Toplak
© Kristijan Toplak
© Kristijan Toplak
5 FOTOGRAFIJE
Predstavljanje domene od strane Gault&Millau
Miris divljih krušaka i vinogradarskih bresaka čine vrhunsku kutjevačku graševinu prepoznatljivom i posebnom - govorio je Branko Mihalj, kutjevački zubar i vrhunski poznavatelj te sorte koju je za života uzdigao na vinski pijedestal. Vinarstvo mu je bilo hobi, ljubav i strast, a kako je težio savršenstvu, prednost je davao zelenim berbama kako bi dobio najveću kvalitetu. Njegova graševina nije dozrijevala u drvenim nego u bačvama od inoksa, i to godinu dana dulje nego kod drugih vinara, te na taj način dobivala kompleksnost. Posebno mu je bila uspješna berba 2008., čiju je kvalitetu prepoznao i Decanter. Kao što je on nastavio stopama svog oca Ivana, koji je 1953. došao iz Hercegovine u Kutjevo i kupio dva hektara vinograda na Mačevom brdu, tako njegov put nastavljaju sinovi Hrvoje i Branimir. Nešto više od pet hektara njihovih vinograda godišnje daje 10.000 butelja vrhunske graševine, no rade i traminac, rajnski rizling, cabernet sauvignon, merlot, portugizac i muškat ružu. Vinarija i kušaonica nalaze se u obiteljskoj kući u Kutjevu.
PROČITAJ VIŠE...
ČITAJ MANJE...